تاثیر تخم مرغ بر سلامت و زیبایی

تاثیر تخم مرغ بر سلامت و زیبایی

تاثیر تخم مرغ بر سلامت و زیبایی

تاثیر تخم مرغ بر سلامت و زیبایی، ویتامین های موجود در تخم مرغ و طرز تهیه یک غذای انرژی زا با تخم مرغ را در طومار بیاموزید.

تاثیر تخم مرغ بر سلامت و زیبایی

تخم مرغ

تخم مرغ ها دارای خواص ضد پیری هستند. آنها دارای پروتئین هستند که به ساخت کلاژن کمک می کند و موجب تقویت، نرمی و انعطاف پذیری پوست می شود. تخم مرغ دارای رتينول نیز هست که به ترمیم و بازسازی پوست کمک و از ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند. تاریخچه تخم مرغ جای تعجب ندارد که تخم مرغ را نماد باروری و نوسازی بدانیم. در آداب و رسوم قوم سلت، فصل بهار را با تخم مرغ های رنگی جشن می گرفتند. در آلمان تخم مرغها را به عنوان سمبل تجدید حیات به کاج آویزان می کردند. در چین این اعتقاد وجود داشته که تخم مرغ از سقط جنین جلوگیری می کند و موجب آرامش جنین در رحم مادر می شود.

تاثیر تخم مرغ بر سلامتی 

تخم مرغها منابع مهم ویتامین D هستند که برای جذب کلسیم و محکم کردن استخوانها مورد نیاز است. ویتامین D بر اثر تابش نور خورشید بر روی پوست ساخته می شود. اما در سرزمین های شمالی، به خصوص در زمستان، مردم از این راه به اندازه کافی ویتامین D جذب نمی کنند، بنابراین احتیاج دارند که این ویتامین از طریق مواد غذایی جذب کنند. کمبود ویتامین D می تواند در کودکان باعث راشیتیسم و در بزرگسالان باعث استخوان بندی ضعیف شود. زمانی تخم مرغ به خاطر حجم بالای کلسترول موجود در آن مورد تأیید پزشکان قرار نداشت اما تحقیقات نشان می دهد که کلسترول مواد غذایی تاثیر کمی روی کلسترول خون می گذارد و افراد سالمی که به طور منظم (حداکثر یک عدد در روز) تخم مرغ می خورند بیش از دیگران دچار بیماریهای قلبی نمی شوند. در واقع ویتامین E  و سلنیم موجود در تخم مرغها به محافظت رگهای خونی و کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کنند. تخم مرغ دارای ویتامین های B12،B3، B2 و فولاكين (شاخه ای از فولیک اسید) است که از سیستم عصبی محافظت می کند و سفیده تخم مرغ دارای مقدار زیادی اسید آمینه است که پروتئین ساز می باشد.

خواص زیبایی بخش تخم مرغ 

تخم مرغ دارای ویتامین ها و مواد معدنی بسیار زیادی مانند روی، لیسین، ویتامین E، A و بیوتین است که برای پوست بسیار مفید است. روی برای مشکلات پوستی بسیار خوب است. روی به کاهش التهاب بدن کمک می کند. روی بدن را قادر می سازد که از ویتامین A استفاده کند، که برای رشد و ترمیم زخم، جلوگیری از جوش و لکه های سفید روی ناخن و تقویت مو مورد نیاز است. تخم مرغها دارای بیوتین (ویتامین H) هستند که یکی از اعضای ویتامین های B کمپلکس است که با باکتری های موجود در روده ترکیب می شود. کمبود بیوتین می تواند موجب التهابات پوستی، ریزش مو و شکستن ناخن ها شود. سلنیم موجود در تخم مرغ از سیستم عصبی و از بدن در مقابل فعالیت رادیکال های آزاد و آلودگی محافظت می کند و به حفظ پوست و موی سالم کمک می کند.

استعمال خارجی تخم مرغ سبب می شود که آلبومین موجود در سفیده تخم مرغ چروک ها را کم کند. مخصوصا هنگامی که برای نواحی اطراف چشم به کار برده می شود. در واقع هنگامی که آلبومین خشک می شود، پوست را جمع و منقبض می کند و موجب می شود آن قسمت ها نرم و پلی شوند.

مواد غذایی موجود در ۱۰۰ گرم تخم مرغ: کالری ۱۴۸ ، چربی اشباع نشده ۷/۷ گرم پروتئین۱۲/ ۱۶ گرم ، چربی اشباع شده ۱/۳ گرم 

ویتامین ها و مواد معدنی: ویتامین‌هایE،D،B12،B2،B،A، کلسیم، آهن؛

مفید برای: تخم مرغ از نازک شدن ناخن ها، زخم‌های سرماخوردگی، زبری پوست، رنگ پریدگی پوست، لکه های سفید و شکنندگی و خشکی مو جلوگیری می کند.

تخم مرغ

مصرف خوراکی: نوشیدنی انرژی زا 

این غذای پر انرژی شما را در تمام طول روز (حداقل تا هنگام ظهر) سرحال نگه می دارد. 

مواد لازم:

150  میلی لیتر شیر کم چرب 

1 عدد تخم مرغ

1 عدد موز

2 قاشق چایخوری عسل جوز هندی (جوز سويا) یا دارچین

شیر را داخل مخلوط کن بریزید و تخم مرغ، موز و عسل را به آن اضافه کنید. برای حدود ۲۰ ثانیه هم بزنید تا اجزاء مخلوط کاملا مخلوط شوند. بعد آن را داخل لیوان بلندی بریزید و دارچین یا جوز را روی آن بریزید و میل کنید.

مصرف دارویی

پاک کننده موی سر 
مواد لازم: (مصرف دارویی)
ا عدد زرده تخم مرغ 
۱۰۰ میلی لیتر ماست پوست
1 عدد لیمو
قبل از شامپو زدن، موهایتان را خیس کنید. این مخلوط را روی آنها بمالید. این مخلوط نه تنها موهای شما را تمیز می کند بلکه باعث شفافی موهایتان می شود و از گره خوردگی موهای خشک جلوگیری می کند. موهایتان را با آب سرد آب بکشید. این کار کمک می کند دسته موهایتان یکنواخت و شفاف شود.

نویسنده: پریسا سعیدی

  • ۱۰ بهمن ۱۳۹۷
مطالب مشابه
۰ دیدگاه
دیدگاه ها
×