طرز تهیه دسر لبنانی

طرز تهیه دسر لبنانی

طرز تهیه دسر لبنانی

طرز تهیه دسر لبنانی و دستور پخت را در طومار بیاموزید.

طرز تهیه دسر لبنانی

دسر لبنانی

دسر لبنانی طرز تهیه های متفاوتی دارد بعضی‌ها در درست کردن آن از تخم مرغ استفاده می کنند اما دستور اصلی به هیچ عنوان تخم مرغ ندارد در این دستور باید از آرد سمی یا سمولینا استفاده کنید که با آرد سفید کاملاً متفاوت است و هیچ جایگزین دیگری در این دستور غذایی ندارد.

مواد اولیه

شير معمولي پنج پيمانه
ارد سميد(سمولينا) كمي نرمتر شده يك پيمانه
شكر نصف پيمانه
عرق بهارنارنج يا گلاب ربع پيمانه
خامه فرم گرفته براي روي دسر
پسته براي تزيين

طرز تهیه

برای درست کردن این دسر خوشمزه باید شیر و شکر را با آرد سمولینا ترکیب کرده و روی حرارت خیلی کم مرتب هم بزنید تا شیر به جوش بیاید تا زمانی که مواد غغلظت پیدا کند و سنگین شود بعد از آن از روی حرارت بردارید بعد از آن عرق بهار نارنج یا گلاب را به آن ترکیب اضافه کنید و کاملا هم بزنید و در ظرف های مورد نظر خودتان بریزید ظرف را به یخچال منتقل کنید تا کاملا خنک شود و دسر ببندد

بعد از آنکه دسر به خوبی سفت شد مثل دسر های دیگه خامه فرم گرفته رو روش بریزید و دسر رو تزیین کنید می توانید روی دسر را با شربت باقلوا مزه دار کنید. نکته هایی برای بهتر شدن کیفیت دسر میتوانید آرد سمولینا را قبل از استفاده کمی نرم تر کنید اما نه به مقداری که مثل آدم معمولی شود.

نویسنده: پریسا سعیدی

  • ۲۳ تیر ۱۳۹۸
مطالب مشابه
۰ دیدگاه
دیدگاه ها
×