طرز تهیه و دستور سالاد پاستا

طرز تهیه و دستور سالاد پاستا

طرز تهیه و دستور سالاد پاستا

طرز تهیه و دستور سالاد پاستا را در طومار بیاموزید.

طرز تهیه و دستور سالاد پاستا

سالاد پاستا

یک سالاد ترو تازه در این فصل گرم قطعا می تواند برای حال و روحیه شما خوب باشد. برای آموزش سالاد پاستا مراحل زیر را دنبال کنید.

مواد لازم (۲ نفر):

پاستا فرم دار ۲۰۰ گرم
سینه مرغ خرد شده ۱ پیمانه
کاهو خرد شده ۱ پیمانه
گوجه ۱/۲ پیمانه
خیار خرد شده ۱ عدد
ساقه سبز پیازچه خرد شده ۳ عدد
سیر له شده ۱ حبه
نان کرویتُن سیر و کره به مقدار دلخواه
مواد لازم برای سس:
ماست یونانی ۱/۳ پیمانه
مایونز ۱/۲ پیمانه
روغن زیتون ۳ ق غ
آبلیمو تازه ۲ ق غ
خردل دیژون ۲ ق غ
سیر له شده ۱ حبه
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
پنیر پارمسان ۱/۳ پیمانه

دستور پخت

سینه مرغ خرد شده رو با یک حبه سیر له شده و کمی فلفل سیاه و نمک، با شعله بالا چند دقیقه تفت بدید تا کامل پخته بشه و کنار بذارید.در یک قابلمه آب و نمکُ به جوش بیارید و پاستارو اضافه کنید و تا حدی بپزید که بدون دم کردن قابل خوردن باشه(حدود ۷ تا ۸ دقیقه.بسته به برند پاستا این زمان میتونه متفاوت باشه) و آبکش کنید.زمانی که آب پاستا کامل کشیده شد و خوب خنک شد در یک کاسه بریزید و با کمی روغن زیتون مخلوط کنید و بذارید توی یخچال تا خنک بشه.حالا وقتشِ که سُسُ آماده کنید.همه مواد سسُ خوب با هم‌مخلوط کنید و کنار بذارید.زمانِ سرو، به پاستا کامل خنک شده باقی مواد و سسُ به مقدار دلخواه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با کمی پنیر بیشتر که روش میپاشید، کارُ تموم کنید.فقط یادتون باشه که از اول همه موادُ با هم مخلوط نکنید بذارید یخچال! چون سبزیجاتتون پژمرده میشن.نوش جان،امیدوارم لذت ببرید.

نویسنده: پریسا سعیدی

  • ۲۷ خرداد ۱۳۹۸
مطالب مشابه
۰ دیدگاه
دیدگاه ها
×