طرز تهیه سالاد گل کلم رژیمی (ایتالیایی)

طرز تهیه سالاد گل کلم رژیمی (ایتالیایی)

طرز تهیه سالاد گل کلم رژیمی (ایتالیایی)

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 45 دقیقه   مواد اولیه برای 4 نفر: گل كلم1عدد (كوچك) تن ماهی2قاشق سوپخوری زیتون سبز10عدد خیار شور3عدد نخود فرنگی2قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای نصف 1عدد سركه1قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 …

طرز تهیه سالاد گل کلم رژیمی (ایتالیایی)
سالاد گل کلم ,سالاد رژیمی ,انواع سالاد ,غذاهای رژیمی,
آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه

 

مواد اولیه برای 4 نفر:

گل كلم1عدد (كوچك)

تن ماهی2قاشق سوپخوری

زیتون سبز10عدد

خیار شور3عدد

نخود فرنگی2قاشق سوپخوری

فلفل دلمه ای نصف 1عدد

سركه1قاشق غذاخوری

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : 

جهت تهیه سالاد گل کلم ابتدا در قابلمه ای مقداری آب و نمك را به جوش بیاورید. گل کلم شسته و آن را خرد کنید و اجازه دهید یك ربع داخل آب در حال جوش بجوشند.
گل کلم ها را پس از این مدت زمان با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمك بپزید.
تن ماهی را داخل توری بریزید و با پشت قاشق روغن اضافی آن را بگیرید.فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید ، هسته های زیتون ها را بگیرید ، خیارشور را حلقه ای خرد کنید.
فلفل دلمه ای خرد شده ، زیتون ها ، خیارشور ، گل کلم پخته ، نخود فرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بدهید و مصرف کنید.

نكات:

1)در صورت تمایل به جای سركه از آبلیمو استفاده كنید.
2)میتوانید مقداری پنیر فتا هم روی سالاد رنده كنید.
3)در صورت تمایل از مقداری ذرت پخته شده هم در سالاد استفاده كنید.

نوش جان

فود سوران

  • ۳ دی ۱۳۹۳
مطالب مشابه
۰ دیدگاه
دیدگاه ها
×