طرز تهیه سه دسر شکلاتی خوشمزه با طرز تهیه آسان

دسر شکلاتی از دسرهای محبوب میان همه ی افراد می باشد که تنوع زیادی در تهیه دسر شکلاتی وجود دارد. در این جا سه نوع دسر شکلاتی خوشمزه و آسان و سریع برای شما آماده شده است که نیازی به استفاده از فر برای تهیه آن نیست.

دستور سه دسر شکلاتی خوشمزه و آسان :

۱ – چــوب شـــور شکــلاتـــی

مواد لازم :

۱ – شکلات سفید و تخته ای : ۵۰۰ گرم

۲ – چوب شور : ۳۰۰ گرم

۳ – کره : یک و نیم قاشق غذاخوری

۴ – ترایفل رنگی : به مقدار لازم

طرز تهیه چوب شور شکلاتی:

۱ – سینی مسطح و صافی را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید.

۲ – شکلات سفید و شکلات تخته ای را جداگانه در ظرف ضد حرارت روی ظرفی پر از آب جوش قرار دهید تا با حرارت غیر مستقیم ، آب شوند.

۳ – کره را به آن ها اضافه کرده و هم بزنید تا نرم و کاملا آب شود.

۴ – با استفاده از قاشق ۲/۳ چوب شور ها را به شکلات ها آغشته کنید و در سینی بر روی کاغذ روغنی بگذارید.

۵ – چوب شور های شکلاتی را با ترایفل رنگی بپوشانید و اجازه دهید تا کاملا سفت شوند و بعد از روی کاغذ روغنی بردارید و در ظرف بچینید.

۲ – دسر توت فرنگی شکــلاتـــی

مواد لازم :

۱ – شکلات شیری : ۱۵۰ گرم

۲ – شکلات تیره : ۱۵۰ گرم

۳ – شکلات سفید : ۱۵۰ گرم

۴ – توت فرنگی درشت و سفت : ۱۰۰۰ گرم

طرز تهیه دسر توت فرنگی شکلاتی :

۱ – با یک کاغذ روغنی روی یک سینی صاف را بپوشانید.

۲ – شکلات شیری را درون کاسه ای ریخته و با حرارت بخار آب ، آن را نرم کنید. هر کدام از شکلات های سفید و تیره را نیز به همین روش نرم کنید.

۳ – توت فرنگی ها را از قبل شسته و بگذارید کاملا خشک شوند.

۴ – ۲/۳ هر توت فرنگی را با یک نوع شکلات آغشته کنید و درون سینی قرار داده تا سفت شوند.

۵ – برای زیباتر شدن دسر می توانید رگه هایی از شکلات با رنگ مخالف هر دسر توت فرنگی ایجاد کنید.سپس درون یخچال بگذارید.

3 – دسر موس شکــلاتـــی

مواد لازم :

1 – شکلات تیره خرد شده : 250 گرم

2 – شیر کم چرب : 1 فنجان

3 – ماست کم چرب : 2 فنجان

4 – شکر : 3 قاشق غذاخوری

5 – نمک : مقدار کمی

طرز تهیه دسر موس شکلاتی:

1 – شیر را همراه شکر و نمک درون ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت بگذارید و تا گرم شود.

2 – شکلات ریز شده را به شیر اضافه کرده و به مدت یک دقیقه هم بزنید تا شکلات ها در شیر ذوب و حل شوند.

3 – سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. ماست زده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شود.

4 – سپس در لیوان های مورد نظر بریزید و به مدت یک شب در یخچال بگذارید.

با دستور این سه دسر شکلاتی می توانید جشن ها و مهمانی های خود را متفاوت کنید. حسن و خوبی این دسر ها در مواد لازم ساده و کم آن است که در مدت زمان یک ربع ساعت می توانید هر کدام از این سه دسر شکلاتی را تهیه و نوش جان فرمایید.