طرز تهیه شربت نعنا
شربت نعنا با داشتن خواص فوق العاده و طعم بی نظیر می تواند نوشیدنی بسیار مفیدی در فصل گرما باشد. برای آموزش این شربت خوش طعم با طومار همراه باشید.
طرز تهیه
نیم کیلو نعنا را خوب پاک و بشویید( فقط برگ ها در درست کردن این شربت نیاز است)، سعی کنید برگ های کشیده را انتخاب کنبد که طعم بهتری داشته باشید. برگ ها را بعد از شستن با چاقو کمی خورد کنید تا طعم و عطر آن بهتر خارج شود. برای درست کردن شربت آن یک کیلو شکر را با سه لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. اجازه دهید که به آرامی بجوشد و شکر به خوبی داخل آب حل شود، بعد از آن که شربت کمی غلظت گرفت نعنا را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد در انتها دو قاشق آب لیمو تازه و دو قطره رنگ سبز خوراکی و همچنین یک قاشق غذاخوری عرق نعنا نیز اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید. ظرف را در محیط آشپزخانه به مدت 24 ساعت نگه دارید و اجازه دهید عصاره نعنا در این مدت خارج شود. شربت را از صافی رد کنید تا برگ ها خارج شوند. این شربت را در یخچال نگهدارید و خنک بنوشید. مصرف آن هم مانند بقیه شربت هاست، کمی از این شربت را در داخل لیوان ریخته و با چند تکه یخ و آب مخلوط کنید.
خواص نعنا
برای اینکه گرمای بدن خود را در فصل گرمی مثل تابستان کم کنید از شربت نعنای فوق العاده استفاده کنید.
برای برطرف کردن مشکل گاز معده و روده بسیار مفید است.
مسکن و آرام بخش عالی است.
برطرف کننده بی خوابی و کم خوابی است.
بسیار مفید در درمان سرماخوردگی است.
مفید برای تسکین درد دندان است.( نعنا را در دهان قرار دهید و بجوید.)
کمپرس نعنا درد سینه و پهلو را کم می کند.
درمان خوبی برای سکسه است.
از بین برنده حالت تهوع و استفراغ است.
نعنا ادار را زیا میکند.
امیدواریم خوردن شربت نعنا در تابستان گرم امسال به شما بچسبد.
نویسنده: پریسا سعیدی