طرز تهیه پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی

طرز تهیه پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی

احتمالا این غذا یکی از سریعترین خوراکی هایی است که میشود برای شام تهیه کرد و سر میز گذاشت

بچه که بودم مدت زمان زیادی را در استخر به شنا میگذراندم و با دوستان میگشتم و البته خوراکی میخوردم. هنوز هم هوس بعضی غذاهایی را میکنم که از دکه های اغذیه فروشی میخریدیم و میخوردیم. مخصوصا پیتزای نان فرانسوی و خیارشور کامل. (اما در زمان حال!)
ذائقه غذایی من در طول سالها تغییراتی کرده و دیگر پیتزای نان باگت در مایکروویو اشتهای مرا رفع نمیکند. برای همین پس از کمی گشت و گذار در مغازه ها یک نسخه از آن را با پستو و مرغ درست کردم.
از مواد خوراکی دم دستتان استفاده کنید
نکته کلیدی اینجاست که اگر فصل ریحان نبود، خیلی راحت میتوانید از پستوی خوشمزه ای که در بقالی ها یافت میشود استفاده کنید. داخل نان باگت یا نان فرانسوی ترد را با گوجه گیلاسی تازه، مرغ سرخ شده و پنیر موتزارلا پر کنید. احتمالا این غذا یکی از سریعترین خوراکی هایی است که میشود برای شام تهیه کرد و سر میز گذاشت (حدود 20 دقیقه). شاید خریدن این غذا از دکه های اغذیه فروشی راحت تر باشد اما درست کردن آن بیشتر با آنچه من میخواهم سازگار است. 

طرز تهیه پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی

 

طرز تهیه پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی


مواد لازم پخت پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی

روغن زیتون1 قاشق غذاخوری 
سینه مرغ متوسط بدون پوست و استخوان1 تکه (حدود 200 گرم)، در قطعات 1 اینچی
نمککمی
نان فرانسوی یا باگت1 قرص (300 گرم)
پستوی ریحان3/1 فنجان
گوجه گیلاسی نصف شدهنصف فنجان
پنیر موتزارلای خرد شده1 فنجان
روغن زیتون ممتاز اضافه و پنیر پارمسان برای سرواختیاری

دستور پخت طرز تهیه پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی

  • فر را در دمای 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
  • روغن را در یک تابه بزرگ با حرارت متوسط داغ کنید. مرغ و مقداری نمک را در تابه بریزید و 10 دقیقه بگذارید تا مرغها کامل پخته و طلایی رنگ شوند. سپس از روی حرارت بردارید.
  • نانها را با چاقوی اره ای از درازا به دو قسمت تقسیم کنید و آنها را طوری در سینی فر قرار دهید که قسمت برش خورده رو به بالا باشد. روی هر دو قسمت به اندازه مساوی موتزارلا بپاشید و گوجه و مرغ بریزید.
  • سینی را داخل فر قرار دهید و حدود 10 دقیقه بگذارید تا نان کاملا داغ شده و پنیر، آب شود. در صورت تمایل روی آن روغن زیتون و پنیر پارمسان رنده شده بریزید. هر نصفه نان را به دو قسمت برش بزنید و سرو کنید.

نکته

      نگهداری:

  • باقیمانده غذا را میتوانید در ظرف دربسته و دور از هوای آزاد به مدت 4 روز در یخچال نگهداری کنید.
     
  • ۵ خرداد ۱۳۹۷
مطالب مشابه
۰ دیدگاه
دیدگاه ها
×