طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه با طعم ایده آل

طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه با طعم ایده آل

طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه با طعم ایده آل

کتلت گوشت از جمله غذاهای محبوب سفره های ایرانیست که داری دستور پخت آسان و مواد مورد استفاده در دسترس برای اکثر خانواده ها اس…

طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه با طعم ایده آل

کتلت گوشت و سیب زمینی یکی از انواع غذا های ایرانی می باشد که بسیار خوش طعم و مقوی است طرز تهیه کتلت گوشت بسیار راحت است و شما می توانید با نکات و مراحلی که در زیر برای شما آورده ایم این کتلت را با طعمی ایده آل طبخ کنید.

طرز تهیه کتلت گوشت خوش طعم و خوشمزه

کتلت گوشت به شکل بیضی

مواد لازم جهت تهیه کتلت گوشت

پیاز متوسط : 2 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
سیب زمینی : 3 عدد
گوشت چرخ کرده : 500 گرم
آرد نان یا آرد نخود : نصف لیوان
نمک به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
ادویه کاری به میزان لازم
زرد چوبه به میزان لازم
روغن مایع سرخ کردنی  : دو فنجان

موادلازم برای طرز تهیه کتلت گوشت

دستور پخت کتلت گوشت

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پوست آن را بگیرید و آن ها را با طرف ریز رنده رنده کرده و بعد از اینکه سیب زمینی به طور کامل رنده شد آب آن ها را بگیرید.  پیاز ها را پوست کنده و آن ها را هم بنا به سلیقه خودتان میتوانید با طرف درشت یا ریز رنده رنده کنید.



پیاز به کار برده شده در کتلت گوشت
طرزسرخ شدن کتلت گوشت

نکات کلیدی در طرز تهیه کتلت گوشت

در ادامه ما نکات ویژه ای را برای طرز تهیه کتلت گوشت در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم تا با بهره گیری از این نکات کتلت گوشت با طعم متفاوتی را طبخ کنید.
1.بهتر است در مایع کتلت گوشت از گوشت فاقد چربی استفاده نکنید زیرا گوشتی که فاقد چربی باشد باعث می شود تا کتلت گوشت به صورت خشک درآید و شما می توانید از گوشت کم چرب در مایع کتلت استفاده کنید.
2.گوشت درون مایع کتلت از مقدار سیب زمینی درون آن بایستی بیشتر باشد.
3.در مایع کتلت می توانید از سیب زمینی پخته نیز استفاده کنید.
4.می توانید در مایع کتلت از زرشک و سبزیجات معطر و زیره نیز استفاده کنید که بستگی به ذائقه خودتان دارد.

کتلت گوشت به شکل دایره
  • ۱۶ آبان ۱۳۹۴
مطالب مشابه
۰ دیدگاه
دیدگاه ها
×