بعضی غذاها با مرغ را در برنامه غذایی همیشگی مان داریم. اما هستند غذاهای دیگری که با مرغ پخته میشوند و دانستن دستور پخت آنها، شما را به یک نابغه در تهیه شام تبدیل میکند. این 17 روش را برای همین موضوع آورده ایم.

این خوراک ها کمترین وقت ممکن را از شما می گیرند اما طعم خوب و متنوعی دارند و گاهی از مواد اولیه غیرمعمولی در آنها استفاده می شود که حس می کنید دارید شام خیلی مجللی میل میک نید. (مثل مرغ با انجیر و لعاب بالزامیک، ران مرغ آرنولد پالمر، یا سوپ کاری نارگیل)

برای مشاهده دستور پخت و مواد اولیه هر کدام از غذاها روی نام غذا کلیک نمایید.

1. طرز تهیه مرغ با لعاب زردآلو

یک شیشه مربای زردآلو میتواند ران مرغ را به یک غذای خوشمزه ترش و شیرین و تند تبدیل کند. اما حتما این غذا را با برنج سرو کنید که سس آن هدر نرود.

طرز تهیه مرغ با لعاب زردآلو
 

2. طرز تهیه مرغ و قارچ

یک شیشه شراب سفید خشک مثل شاردونی ضعیف را باز کنید. این شراب با مرغ خیلی جور است و میتوان یک غذای عالی و لذت بخش با آن درست کرد.

طرز تهیه مرغ و قارچ
 

3. طرز تهیه مرغ و پیاز فرانسوی با پنیر گرویر

شام مطبوعی با مرغ که همه دوستش خواهند داشت. اگر کاراملی کردن پیاز طول میکشد میتوانید از قبل پیاز را با آرام پز کاراملی کنید و کنار بگذارید تا موقع درست کردن شام وقت زیادی از شما نگیرد.

طرز تهیه مرغ و پیاز فرانسوی با پنیر گرویر
 

4. طرز تهیه مرغ سالتیمبوکا با اسفناج و سیب زمینی

برشهای نازک مرغ را به راحتی میتوان در یک ظرف پخت و سرخ کرد. پروشوتو مرغها را نرم و تر میکند. این غذا پر از نمک و طعمهای مختلف است.

طرز تهیه مرغ سالتیمبوکا با اسفناج و سیب زمینی
 

5. پخت چیکن تیکا ماسالا در غذاپز برقی

بله، چیکن تیکا ماسالا هم می تواند در برنامه غذایی تان جای بگیرد. با کمک غذاپز برقی این شام پُرمزه را میتوانید در 30 دقیقه آماده کنید و سر میز شام بیاورید. 

پخت چیکن تیکا ماسالا در غذاپز برقی
 

6. طرز تهیه ران مرغ سرخ شده با گوجه گیلاسی و ریحان

اگر هوس یک شام راحت، تازه و خوشمزه کرده اید این غذا همه خواسته های شما را برآورده میکند. با تنها 5 ماده لازم و نیم ساعت زمان، یک مرغ ترد با پوست برشته شده و مخلوط گرمی از گوجه پخته شده و ریحان تازه خواهید داشت. 

طرز تهیه ران مرغ سرخ شده با گوجه گیلاسی و ریحان
 

7. طرز تهیه مرغ با کنگر فرنگی، دارچین و کنسرو لیمو

با الهام از یک غذای کلاسیک خاورمیانه ای و استفاده از کنسرو لیمو و ادویه های گرم برای معطر کردنِ بیشتر غذا، یک شام راحت و عالی تهیه کنید. 

طرز تهیه مرغ با کنگر فرنگی دارچین و کنسرو لیمو
 

8. طرز تهیه ران مرغ کبابی با رازیانه و لیمو

ته مزه شیرین رازیانه و آب لیموترش باعث میشوند این غذای تابه ایِ راحت، طعم خاص و فوق العاده ای بگیرد.

دستور پخت ران مرغ کبابی با رازیانه و لیمو
 

9. طرز تهیه ران مرغ کبابی آرنولد پالمر

این غذا با الهام از یک نوشیدنی کلاسیک تابستانه درست شده و برای تهیه آن، مرغها در بستری از چای و آب لیمو قرار میگیرند. پوست مرغ کاملا برشته میشود و طعم لطیف و دودی لیمو آن را خوش مزه تر می کند.

طرز تهیه ران مرغ کبابی
 

10. طرز تهیه ران مرغ و انجیر با روکش بالزامیک و خردل

اگر عاشق غذاهای لعاب دار هستید این غذا مناسب شماست. انجیر شیرین، سرکه تند بالزامیک و خردل تند کنار هم میایند تا به ران مرغ طعم جدیدی بدهند که تا بحال نچشیده اید.

طرز تهیه ران مرغ با انجیر و روکش بالزامیک
 

11. دستور پخت مرغ پرتقالی و کلم کالی به روش چینی

این دستور، مرغ سرخ شده معمولیِ برنامه غذاییتان را به یک غذای جدید تبدیل میکند. رانهای نرم مرغ با تکه های کلم کالی، برشهای پرتقال و یک سس تند و شیرین به روش چینی در دمای بالا سرخ میشوند و حس خاص بودن را به شما منتقل می کنند.

دستور پخت مرغ پرتقالی
 

12. روش پخت مرغ توسکانی

قارچ کاراملی، گوجه خشک شیرین، لوبیای سفید پخته و سینه مرغ آبدار از مواد لازم برای تهیه این شام رویایی و سریع و خوشمزه است. 

آموزش پخت مرغ توسکانی با قارچ
 

13. آموزش پخت سینه مرغ شکم پر با گوجه و پنیر ایرلندی

این جالبترین دستور پخت برای سینه های مرغ دارای استخوان است. بیشتر از پوست برشته آن، از پنیر چدار تند و گوجه شیرین داخل مرغ خوشتان میاید.

آموزش پخت سینه مرغ شکم پر با گوجه
 

14. دستور پخت سوپ کاری مرغ و نارگیل

به کمک موادی که در خانه دارید یا از بقالی خریده اید، خیلی راحت سوپ مرغ کلاسیک با رشته درست کنید. این غذا با الهام از سبک تایلندی است و در آن مرغ کبابی با رب کاری، شیر نارگیل و نودل برنج ترکیب میشود.

دستور پخت سوپ کاری مرغ با نارگیل
 

15. آموزش پخت مرغ کاپریس

تنها با گوجه خرد شده، موتزارلای چرب تازه و چند قطره بالزامیک تند، سینه مرغ را خوشمزه تر کنید.

آموزش پخت مرغ کاپریس
 

16. طرز تهیه پیتزای مرغ و پستو با نان فرانسوی

نان باگت، کمی پستو و گوشت نرم مرغ یک پیتزای دلچسب برای تفریح شبانه شما فراهم می کنند.

طرز تهیه پیتزای مرغ
 

17. آموزش پخت کوکو ون

این خورش کلاسیک فرانسوی معمولا مناسب آخر هفته هاست اما بدون صرف زحمت و با استفاده از ران مرغ، کمی قارچ خشک و مقدار زیادی شراب سرخ میتوانید هر موقع که بخواهید آن را درست کنید. 

آموزش پخت کوکو ون

 

امیدواریم با پخت این غذاهای خوش مزه روز و شب بسیار شادی داشته باشید. شما می توانید با مراجعه به بخش آموزش غذاهای فرنگی همیشه با روش پخت و طرز تهیه به روزترین غذاهای دنیا آشنا شوید.
 


بیشتر بخوانید

  • ۶ خرداد ۱۳۹۷
  • ۳۸,۶۸۶
  • 76 کاربر | امتیاز: 5 از 5
کل نظرات (۰)